👅 Zaburzenia smaku i węchu: niedobór cynku i żelaza
Gdy jedzenie nagle „traci" smak lub dziwnie pachnie — to sygnał
Gdy jedzenie „traci" smak lub dziwnie pachnie — to zaburzenia smaku i węchu. Często wiąże się to z niedoborem cynku i żelaza. Omawiamy.
Co to jest
Zaburzenia smaku to sytuacja, gdy znane jedzenie wydaje się bez smaku lub dziwne. Smak i węch są ze sobą ściśle związane.
- Smak się zmienia.
- Węch się zmienia.
- Są ze sobą związane.
- Sygnał organizmu.
Cynk
Cynk bierze udział w pracy receptorów smaku. Jego niedobór wiąże się z utratą smaku i węchu.
- Receptory smaku.
- Utrata smaku.
- Węch.
- Częsty niedobór.
Żelazo
Żelazo też wiąże się ze zmianami smaku. Jego niedobór (anemia) może wpływać na odczucia smakowe.
- Niedobór żelaza.
- Anemia.
- Zmiana smaku.
- Ogólne zdrowie.
Inne przyczyny
Zmiany smaku i węchu mogą wynikać z infekcji, leków lub po przeziębieniu. Czasem przyczyną jest po prostu wiek.
- Infekcje.
- Leki.
- Po przeziębieniu.
- Wiek.
Źródła w jedzeniu
| Substancja | Produkt | Komentarz |
|---|---|---|
| Cynk | Ostrygi | Rekordzista |
| Cynk | Mięso | Źródło |
| Żelazo | Wołowina | Hemowe |
| Żelazo | Strączkowe | Roślinne |
Praktyka
- Cynk z jedzenia.
- Żelazo z mięsa i strączkowych.
- Witamina C dla żelaza.
- Mniej przetworzonego.
- Obserwuj odżywianie.
- Konsultuj się z lekarzem.
Co to zaburzenia smaku?
Gdy znane jedzenie wydaje się bez smaku lub dziwne.
Czy cynk wpływa na smak?
Tak, bierze udział w pracy receptorów smaku.
Czy żelazo wpływa na smak?
Jego niedobór wiąże się ze zmianą smaku.
Dlaczego zniknął smak?
Niedobór, infekcje, leki, wiek.
Skąd wziąć cynk?
Ostrygi, mięso, pestki.
Skąd wziąć żelazo?
Wołowina, strączkowe, zielenina.
Czy to groźne?
Samo w sobie nie, ale wskazuje na możliwy niedobór.
Jak szybko wróci smak?
Po korekcie odżywiania, zwykle tygodnie.
Czy potrzebne suplementy?
Przy potwierdzonym niedoborze — za radą lekarza.
Kiedy potrzebny lekarz?
Przy utrzymującej się utracie smaku i węchu.