Витамины и минералы — полный гид
Селен: селенометионин, селенит, обогащённые дрожжи. Роль в щитовидной железе и иммунитете, биодоступность форм, источники и нормы.
Сера (MSM) и коллаген при коллагенозе II типа: как поддерживать суставы и хрящ изнутри. Разбираем механизмы и дозировки.
Цинк и его формы: пиколинат, глюконат, цитрат, карнозин, оксид. Чем отличаются по усвоению и переносимости, какую форму выбрать под задачу, нормы и продукты.
Молибден важен как кофактор ферментов утилизации сульфитов и метаболизма алкоголя. Разбираем нормы, дозировки и источники в еде.
Марганец важен для соединительной ткани и хрящей. Разбираем его формы (глицинат, хелат), нормы, дозировки и источники в еде.
Фосфор: роль в костях, зубах и клеточной энергии, баланс с кальцием. Разбираем норму и источники в еде.
Хром и его форма пиколинат изучаются за влияние на чувствительность к инсулину и тягу к сладкому. Разбираем нормы, дозировки и источники.
Кальций и его формы: карбонат, цитрат, хелат, гидроксиапатит. Чем отличаются по усвоению, как выбрать, роль витамина K2 и риск кальцификации сосудов.
Йод необходим для щитовидной железы. Разбираем органические (келп) и неорганические (йодид калия, Люголь) формы, их усвоение и безопасность.
Витамин K2: формы MK-4 и MK-7, полураспад, источники, роль в кальцификации и здоровье костей/сосудов. Чем отличаются, какую форму выбрать, нормы.
Витамин C: аскорбиновая кислота, аскорбат натрия, кальция, Ester-C и липосомальный. Разница в усвоении, кому что подходит, дозировки и источники в пище.
Натрий и хлор: роль электролитов в водном обмене, норма соли и баланс с калием. Разбираем с таблицами и источниками.
Биотин (витамин B7) важен для волос, кожи и ногтей, но высокие дозы могут искажать результаты анализов. Разбираем нормы, дозировки и источники в еде.
Магний и его 10 форм: цитрат, глицинат, малат, треонат, таурат, глюконат, оксид и другие. Как выбрать форму под задачи, что лучше усваивается, нормы в день.
Витамин B5 (пантотеновая кислота) — предшественник коэнзима А, ключевого для выработки энергии и работы надпочечников. Разбираем роль B5 и его активной формы пантетина.
Германий (Ge-132): гипоксическая защита и иммуномодуляция. Разбираем антиоксидантные свойства, источники в еде и безопасность.
Фолиевая кислота (B9) и L-метилфолат (5-MTHF): чем отличаются, как связаны с геном MTHFR и какую форму выбрать. Механизмы, метилирование, нормы.
Кобальт — центральный атом витамина B12, важный для кроветворения и нервной системы. Разбираем источники в еде, нормы и дозировки.
Витамин D — не просто «витамин из солнца», а гормоноподобное вещество, от которого зависят кости, иммунитет, настроение и работа мышц. Разбираем историю открытия, пользу для человека, суточные и месячные нормы, источники в еде и почему D3 усваивается лучше D2.
Вы пьете витамины, но не видите результата? Разбор 10 частых ошибок: неправильное время и совместимость, плохое усвоение, недостаточные дозы, дефицит кофакторов, скрытые проблемы ЖКТ. Как принимать витамины, чтобы они действительно работали.
Раздел посвящён витаминам и минералам — фундаменту здорового питания. Здесь вы найдёте подробные руководства по каждому витамину и минералу с указанием суточных норм, лучших источников, симптомов дефицита и научно подтверждённых эффектов.
Все статьи основаны на данных клинических исследований и мета-анализов из рецензируемых научных журналов.