Витамины и минералы — полный гид
Литий в микродозах (оротат лития): нейропротекция, поддержка настроения и долголетие. Разбираем механизмы, дозировки и источники.
Калий — главный внутриклеточный электролит, от которого зависят давление, сердечный ритм и работа мышц. Разбираем формы добавок, нормы и источники в еде.
Ванадий и ванадил сульфат: инсулиномиметик, влияние на сахар и чувствительность к инсулину. Разбираем нормы, источники в еде и дозировки.
Витамин Е — это не одно вещество, а семейство из восьми жирорастворимых соединений: четыре токоферола и четыре токотриенола. Почему важен весь спектр, а не только популярный альфа-токоферол, и где брать витамин Е из еды.
Кремний для коллагена, кожи и волос: форма ch-OSA и экстракт бамбука. Разбираем нормы, источники в еде и дозировки.
Витамин B4 (холин): роль в работе печени, мозга и памяти, альфа-GPC. Разбираем источники в еде и дозировки.
Бор: роль в стероидных гормонах (тестостерон, эстроген) и обмене кальция. Разбираем нормы, источники в еде и дозировки.
Витамин А: ретинола пальмитат vs бета-каротин. Роль для зрения и иммунитета, различия форм, гипервитаминоз, источники и нормы.
Селен: селенометионин, селенит, обогащённые дрожжи. Роль в щитовидной железе и иммунитете, биодоступность форм, источники и нормы.
Сера (MSM) и коллаген при коллагенозе II типа: как поддерживать суставы и хрящ изнутри. Разбираем механизмы и дозировки.
Цинк и его формы: пиколинат, глюконат, цитрат, карнозин, оксид. Чем отличаются по усвоению и переносимости, какую форму выбрать под задачу, нормы и продукты.
Молибден важен как кофактор ферментов утилизации сульфитов и метаболизма алкоголя. Разбираем нормы, дозировки и источники в еде.
Марганец важен для соединительной ткани и хрящей. Разбираем его формы (глицинат, хелат), нормы, дозировки и источники в еде.
Фосфор: роль в костях, зубах и клеточной энергии, баланс с кальцием. Разбираем норму и источники в еде.
Хром и его форма пиколинат изучаются за влияние на чувствительность к инсулину и тягу к сладкому. Разбираем нормы, дозировки и источники.
Кальций и его формы: карбонат, цитрат, хелат, гидроксиапатит. Чем отличаются по усвоению, как выбрать, роль витамина K2 и риск кальцификации сосудов.
Йод необходим для щитовидной железы. Разбираем органические (келп) и неорганические (йодид калия, Люголь) формы, их усвоение и безопасность.
Витамин K2: формы MK-4 и MK-7, полураспад, источники, роль в кальцификации и здоровье костей/сосудов. Чем отличаются, какую форму выбрать, нормы.
Витамин C: аскорбиновая кислота, аскорбат натрия, кальция, Ester-C и липосомальный. Разница в усвоении, кому что подходит, дозировки и источники в пище.
Натрий и хлор: роль электролитов в водном обмене, норма соли и баланс с калием. Разбираем с таблицами и источниками.
Раздел посвящён витаминам и минералам — фундаменту здорового питания. Здесь вы найдёте подробные руководства по каждому витамину и минералу с указанием суточных норм, лучших источников, симптомов дефицита и научно подтверждённых эффектов.
Все статьи основаны на данных клинических исследований и мета-анализов из рецензируемых научных журналов.