Биохимия витаминов: молекулярные механизмы
Цикл Кребса и клеточное дыхание: как митохондрии вырабатывают АТФ. Роль B-комплекса, железа, магния и CoQ10 в дыхательной цепи и энергообмене.
Адаптогены помогают организму адаптироваться к стрессу через ось гипоталамус-гипофиз-надпочечники (HPA) и регуляцию кортизола. Разбираем механизмы действия ашваганды, родиолы и женьшеня.
Биохимия метилирования и фолатного цикла: история открытия фолиевой кислоты, польза для человека, где содержится в еде с цифрами, нормы в день и месяц, роль MTHFR и почему активная форма 5-MTHF предпочтительна при полиморфизмах.
Метаболизм витамина D: путь от солнечного света и пищи через печень и почки до активной формы и работы в клетке через VDR-рецептор. Механизмы, нормы, источники.
Синтез эндогенного глутатиона — главного антиоксиданта клетки: роль NAC, глицина, глутамина и селена, механизмы, источники и как поддержать уровень глутатиона.
Аутофагия — супер-развёрнутый гид: молекулярный механизм, триггеры (голодание, спермидин, ресвератрол, куркумин, спорт), митофагия, связь с долголетием и канцерогенезом, Нобелевская премия 2016 и практические протоколы.
Погружение в биохимию питательных веществ. Объясняем сложные молекулярные механизмы простым языком.
Коферментная роль витаминов, митохондриальное здоровье, окислительный стресс, энергетический обмен.